Към съдържанието
Mythic Mandarin

Домати с яйца: рецепта стъпка по стъпка

HSK 3, раздел 3: Дом и ежедневие · Урок 3 от 5 · Около 18 минути

Предварителна версия — проверката на китайския и българския превод е в процес.

Твоята мисия: До края на този урок можеш да следваш и даваш указания стъпка по стъпка с 先, 再 и 然后 и да сготвиш класическо домашно китайско ястие.

Загрявка: помниш ли?

Два бързи въпроса от предишните уроци. Припомнянето преди новия материал помага той да се запомни.

  1. Значение

    Какво означава 墙?

    1. накрая, най-накрая
    2. стена
    3. затварям, изключвам
    Покажи отговора

    Отговор: B, стена.

    墙 (qiáng) означава стена.

  2. Йероглифи

    Коя дума означава „картина, рисувам“?

    1. 用
    2. 画
    3. 弄
    Покажи отговора

    Отговор: B, 画.

    „картина, рисувам“ е 画 (huà).

  3. Слушане

    От по-ранен раздел. Слушай. Какво означава думата?

    Не можеш да слушаш? Прочети текста

    马上 mǎshàng

    1. крада
    2. мръсен
    3. веднага
    Покажи отговора

    Отговор: C, веднага.

    Чу 马上 (mǎshàng): веднага.

Нови думи

  • 西红柿xīhóngshìдомат
  • 炒chǎoпържа бързо, запържвам
  • 盐yánсол
  • 糖tángзахар
  • 锅guōуок, тиган
  • 油yóuолио
  • 切qiēрежа

先…再…然后…最后

Стъпките поред: 先 (първо), 再 (след това), 然后 (после), 最后 (накрая). Тук 再 не е „пак“; означава „и после“ за нещо предстоящо.

  • 先洗西红柿，再切西红柿。

    Xiān xǐ xīhóngshì, zài qiē xīhóngshì.

    Първо измий доматите, после ги нарежи.

  • 你先休息，然后我们再走。

    Nǐ xiān xiūxi, ránhòu wǒmen zài zǒu.

    Първо си почини, после ще тръгнем.

  • Не: 我再吃饭，先洗手。

    Но: 我先洗手，再吃饭。 Wǒ xiān xǐshǒu, zài chīfàn.

    先 за първата стъпка, 再 за следващата.

В кухнята

炒 (chǎo) е пържа бързо в 锅 (guō), уок. 西红柿炒鸡蛋, запържени домати с яйца, е едно от най-обичаните домашни ястия в Китай.

  • 把鸡蛋炒好，放在碗里。

    Bǎ jīdàn chǎo hǎo, fàng zài wǎn lǐ.

    Изпържи яйцата и ги сложи в купа.

  • 放一点儿盐和糖。

    Fàng yìdiǎnr yán hé táng.

    Добави малко сол и захар.

Йероглифи

Отвори йероглиф, за да видиш как се пише черта по черта, какво означава и в кои думи се среща.

  • 柿shì райска ябълка
  • 炒chǎo пържа бързо, запържвам
  • 盐yán сол
  • 糖táng захар
  • 锅guō уок, тиган
  • 油yóu олио
  • 切qiē режа

Готвене с Джан Уей

Джан Уей учи Чън Дзин на рецептата на майка си.

Първо слушай

Пусни целия разговор и отговори на въпросите, преди да отвориш текста.

  1. Слушане

    Първо слушай. Коя е първата стъпка?

    1. пържиш яйцата в купа
    2. измиваш и нарязваш доматите
    3. загряваш олиото в уока
    Покажи отговора

    Отговор: B, измиваш и нарязваш доматите.

    先把西红柿洗干净，切好.

  2. Слушане

    Какво се слага накрая?

    1. сол и захар
    2. още олио
    3. още домати
    Покажи отговора

    Отговор: A, сол и захар.

    放一点儿盐和糖.

Покажи текста
Пинин
Превод

  1. 陈静

    西红柿Xīhóngshì炒chǎo鸡蛋jīdàn怎么zěnme做zuò？

    Как се правят запържени домати с яйца?

  2. 张伟

    很Hěn容易róngyì。先Xiān把bǎ西红柿xīhóngshì洗xǐ干净gānjìng，切qiē好hǎo。

    Лесно е. Първо измий доматите и ги нарежи.

  3. 陈静

    然后Ránhòu呢ne？

    А после?

  4. 张伟

    再Zài在zài锅guō里lǐ放fàng油yóu，把bǎ鸡蛋jīdàn炒chǎo好hǎo，放fàng在zài碗wǎn里lǐ。

    После сложи олио в уока, изпържи яйцата и ги сложи в купа.

  5. 陈静

    好Hǎo，然后ránhòu炒chǎo西红柿xīhóngshì吧ba？

    Добре, после пържа доматите?

  6. 张伟

    对Duì。最后Zuìhòu把bǎ鸡蛋jīdàn放fàng回huí锅guō里lǐ，放fàng一点儿yìdiǎnr盐yán和hé糖táng，就jiù好hǎo了le！

    Да. Накрая върни яйцата в уока, добави малко сол и захар и е готово!

Говорене: слушай, запиши се, сравни

Чуй всеки образец, запиши се, после пусни двата записа и сравни ритъма, тоновете и гласните. Няма автоматична оценка: ухото ти е съдията.

  • 再在锅里放油，把鸡蛋炒好，放在碗里。

    Zài zài guō lǐ fàng yóu, bǎ jīdàn chǎo hǎo, fàng zài wǎn lǐ.

    После сложи олио в уока, изпържи яйцата и ги сложи в купа.

  • 对。最后把鸡蛋放回锅里，放一点儿盐和糖，就好了！

    Duì. Zuìhòu bǎ jīdàn fàng huí guō lǐ, fàng yìdiǎnr yán hé táng, jiù hǎo le!

    Да. Накрая върни яйцата в уока, добави малко сол и захар и е готово!

  • 西红柿炒鸡蛋怎么做？

    Xīhóngshì chǎo jīdàn zěnme zuò?

    Как се правят запържени домати с яйца?

Упражнения

  1. Значение

    Какво означава 西红柿?

    1. плувам
    2. два
    3. домат
    Покажи отговора

    Отговор: C, домат.

    西红柿 (xīhóngshì) означава домат.

  2. Йероглифи

    Коя дума означава „пържа бързо, запържвам“?

    1. 炒
    2. 油
    3. 锅
    Покажи отговора

    Отговор: A, 炒.

    „пържа бързо, запържвам“ е 炒 (chǎo).

  3. Словоред

    Подреди думите: Как се правят запържени домати с яйца?

    • 西红柿
    • 鸡蛋
    • 炒
    • 做
    • 怎么
    Покажи отговора

    西红柿炒鸡蛋怎么做 Xīhóngshì chǎo jīdàn zěnme zuò?

    Как се правят запържени домати с яйца?

    西红柿炒鸡蛋怎么做？ Изречението е от текста на този урок.

  4. Слушане

    Слушай. Какво означава думата?

    Не можеш да слушаш? Прочети текста

    糖 táng

    1. преговарям
    2. захар
    3. в, на (място)
    Покажи отговора

    Отговор: B, захар.

    Чу 糖 (táng): захар.

  5. Пинин

    Напиши пинина на 锅 (уок, тиган). Може с тонови знаци или с цифри за тоновете.

    Покажи отговора

    Отговор: guō

    锅 е guō на пинин.

  6. Граматика

    Кое изречение дава стъпките в правилния ред?

    1. 我再洗手，先吃饭。
    2. 我先洗手，再吃饭。
    3. 我先吃饭，先洗手。
    Покажи отговора

    Отговор: B, 我先洗手，再吃饭。.

    我先洗手，再吃饭。 先 първо, после 再.

  7. Попълни празното място

    Допълни: Накрая добави малко сол.

    ＿＿，放一点儿盐。

    1. 最后
    2. 先
    3. 再
    Покажи отговора

    Отговор: A, 最后.

    最后，放一点儿盐: накрая добави малко сол.

  8. В ситуация

    В какво се пържи бързо?

    1. 碗
    2. 锅
    3. 杯
    Покажи отговора

    Отговор: B, 锅.

    锅: в уок.

  9. Словоред

    Подреди думите: Първо нарежи доматите.

    • 好
    • 切
    • 西红柿
    • 把
    • 先
    Покажи отговора

    先把西红柿切好 Xiān bǎ xīhóngshì qiē hǎo.

    Първо нарежи доматите.

    先把西红柿切好。 先 + 把 + обект + глагол + резултат.

Твоята рецепта

Обясни на глас в пет стъпки как се прави просто ястие или напитка, които знаеш.

  1. 先…。
  2. 再…。
  3. 然后…。
  4. 最后…，就好了！

Изречения за попълване

  • 先＿＿，再＿＿，然后＿＿，最后＿＿。

    Xiān ＿＿, zài ＿＿, ránhòu ＿＿, zuìhòu ＿＿.

    Първо ..., след това ..., после ..., накрая ...

Запиши опита си (най-много три минути и половина) и го чуй:

Преговор и край

Можеш ли това? Ако нещо не ти е ясно, върни се към тази част, преди да продължиш.

  • Давам стъпките поред с 先, 再, 然后 и 最后.
  • Мога да следвам проста рецепта.

Преговорът е най-полезен на интервали: реши тези упражнения отново утре, после след няколко дни. Напредъкът ти се пази в този браузър.

Завършването отбелязва, че урокът е минат. Усвояването е отделно: то расте, когато преговорът връща упражненията и ги решаваш вярно.

Следващ урок: Има приложение за това: 用…来